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  • 哪些人不可以过多的食用五谷杂

    发布时间：2017年11月13日
  • 众所周知多吃五谷杂粮对健康有益，尤其是老年人非常喜欢吃五谷杂粮。多吃五谷杂粮不仅有养生保健的功效还有治病防病的作用，中医讲，五谷可以补五脏，不同的谷类其对应的脏器也不相同。那么哪些人又不能过多的食用五谷杂粮呢？
    1、消化能力有问题的人
    消化能力有问题的人(例如，胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
    2、贫血、少钙的人
    谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。 另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。
    3、肾脏病人
    肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。
    4、糖尿病人
    糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮，也要控制份量。
    5、痛风病人
    痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到**。  
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